Combinação é de deixar qualquer um com água na boca
Ingredientes
Massa
- 100 g de manteiga sem sal derretida
- 2 colheres (sopa) cheias de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema
Recheio
- 400 g de doce de leite
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 8 colheres (sopa) de leite
- 1 ovo
Cobertura
- 2 pacotes de coco ralado (200 g)
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) cheias de açúcar
Modo de preparo
Massa
- Misture os ingredientes até homogeneizar e forre todo o interior de uma fôrma redonda baixa de fundo removível (25 cm de diâmetro), pressionando bem.
- Fure a massa em diversos pontos com um garfo para não estufar enquanto assa e leve ao forno médio preaquecido (180°C) por 20 minutos.
- Distribua o recheio, espalhe a cobertura e leve de volta ao forno por mais uns 30 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva fria.
Recheio
- Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até encorpar (uns 5 minutos). Utilize.
Cobertura
- Misture os ingredientes e utilize.
Fonte: http://anamariabraga.globo.com
